Jasper og Nynke van Schaik reiste fra Nederland for å ta over gården på Myrdal i 2013. De tok med seg den nederlandske ostetradisjonen og produserer i dag prisbelønte oster fra egne råvarer. I tillegg til en liten geitebesetning og eget ysteri, driver paret gårdsutsalg, omvisning, gårdsbesøk for familier og pizzeria med ekte steinovn – der pizzaen selvfølgelig er toppet med egenprodusert ost!

I Uggdal finner du Haaheim Gaard, der Torstein Hatlevik har omskapt et eldre, nedlagt gårdsbruk til en nydelig hotellperle. Her ligger alt til rette for romantiske overnattinger i historiske omgivelser, delikate smaksopplevelser i restauranten, og du kan gjennom året få med deg en rekke kulturarrangementer. Hotellet har egen spaavdeling med jacuzzi og ute finnes en bugnende kulturhage med kapell, hagehus, 1500 roser og stier som slynger seg mellom små hagerom med benker og blomsterbed. I gårdsbutikken kan du kjøpe med deg blant annet Haaheim Gaards egenproduserte sjokolade og andre lokale produkter.

Samme hjerne som står bak Haaheim Gaard står også bak den lille juvelen «E H Vaage landhandleri, bageri og dampskibsexpedition anno 1902» nede ved sjøen på Uggdalseidet. Handelsplassen fungerer som et levende museum, hvor man handler som for 100 år siden. E H Vaage har alltid noe godt i hyllene – alt fra konfekt laget i eget chocolateri til makroner og kortreist syltetøy. Er du heldig får du kanskje kjøpt ferske donuts eller annen bakst, som kan nytes på kaikanten.

Mandelhuset ligger som en hvit perle ved sjøkanten i Våge. Den tidligere landhandelen og anløpssted for fjordbåtene fungerer nå som en lun og koselig restaurant, der kjøkkenet bruker norske råvarer til å trylle fram smaksopplevelser i særklasse. Spisekartet består av spennende delikatesser som spenner fra chevremousse av prisbelønt ost fra Myrdal Gård, til klassiske burgere av ypperste kvalitet. Her kan du også nyte en sommerkveld med skalldyrplatå – det ultimate kosemåltidet! Gjennom året arrangeres en rekke kulturarrangementer på huset, fra intimkonserter til stand-up.

Tysnesfest, festivalen samler publikum i alle aldrer andre helgen i juli, er sommerens største begivenhet på Tysnes. Her skal alle finne aktiviteter og opplevelser som fenger – enten det det måtte være konserter med nasjonale og internasjonale artister eller en av de mange aktivitetene festivalen byr på: Besøk på ærverdige skip, skuter og galeaser, deltakelse i adrenalinfylt kassebilløp eller ”Ta sjansen”, dødsemesterskap, motbakkeløp, utendørskino, teater- og sirkusforestillinger, rib-tur i skjærgården, golfturnering eller markedsdag. Tidligere har artister som Susanne Sundfør, Aurora og Ronan Keating samlet publikum til folkefest i sjøkanten og mer intime scener på Tynes.

Fra Haljem kommer du i land i Våge, et idyllisk handelssted med ulike aktiviteter. Like utenfor sentrum finner du Tysneshallen som er selve storstuen på Tysnes. Flerbrukshallen rommer blant annet bibliotek/lokalhistorisk arkiv, klatrevegg, buldrerom, bowlingbane og hovedhall med håndballbane og scene.

Book deg en deilig badstuopplevelse og hopp direkte i sjøen fra Tysnes fyrstove, en populær velværeperle midt i Våge. Når du har unnagjort dukkerten kan du unne deg en dessert på Mandelhuset like ved.

Den helt nye Tysnes skule fungerer som en nydelig boltreplass for barn i alle aldre, med mange klatrestativer og egen pumptrackbane for de ivrigste syklistene.

Gården på Dalland ligger like ved og er muligens det eneste gårdsbruket hvor bonden spiller piano for dyra på fjøset. Gården driver egen kjøtt- og pølseproduksjon og er åpen for besøk, teambuilding og andre arrangement flere ganger i året.

I Våge finner du også kunstgalleriet Elisabet G med kafèen «Kunstpausen» og noe så kuriøst som et eget dukkegalleri. Her kan du studere fingernem dukkemakerkunst på nært hold, i form av håndlagede hånddukker, fingerdukker, teaterdukker og lekedukker med mer.

I Uggdal på Tysnesøy, en liten halvtimes kjøring fra Gjelland, ligger kommunesenteret i Tysnes. Her ligger rådhus, legekontor, post, politi, brannvesen, matbutikk, idrettsanlegg, bilverksted, omsorgssenter og pub.

Haaheim Gaard tilbyr også sykkelutleie. Plasseringen ved foten av Tysnessåta (752 moh.) gjør dessuten stedet til et ypperlig utgangspunkt for topptur til «Såto». Ferden går langs godt merket sti, der du underveis passerer stølsgrendene Buldo, Huldestølen og Gjerstadstølen.

Uggdal er også stedet for de golffrelste. Her har Tysnes Golfklubb både en sekshullsbane og en 18-hulls pitch & put-bane, der du har mulighet for å sikre deg «hole in one» i virkelig naturskjønne omgivelser.

En spasertur fra sentrum kan du besøke dagsturhytta «Miklastofa» ved Kyrkjevatnet. Dette er et populært reisemål for mange og egner seg som en pause på turen. Finn fram en bok i hyttebiblioteket og nyt utsikten over vannet.

Ellers er det er verdt å besøke er badeplassen i Kjevika, en liten langgrunn oase med klatreberg som passer ypperlig for de minste badeløvene. Du finner badebrygge å hoppe fra, rampe for bevegelseshemmede, fortøyningsbolter langs svabergene, samt volleyballbane.

Bare en kort kjøretur skal til for å nå de store naturopplevelsene. Kommunen bugner av turstier, nydelige badestrender og friluftsområder. Flere utfartsområder er tilrettelagt med både parkeringsplasser og informasjonsskilt. Tysnessåto (753m.o.h.) er selve kongen av turmålene, med 360 graders utsikt mot bergensregionen, Kvinnherad, Hardanger, Stord, Austevoll og havet i vest. Hovlandsnuten (723 m.o.h.) er dronningen – som gir deg vidt utsyn og et spektakulært magesug om du våger legge seg ned lengst utpå kanten.

Med 403.000 meter kystlinje og 289 øyer har du mer enn nok å utforske på båtturen! Stadig flere velger kano eller kajakk for å få de virkelig gode opplevelsene på sjøen. Av de virkelige padleperlene kan vi nevne Bårdsundet, sørvest for Gjelland, friluftsparadiset mellom Skorpo og Ånuglo sørøst for Tysnesøy, og ikke minst mylderet av trange sund og små øyer nord på Tysnes – som Godøysund, Småsunda og Solstråleøya. Vil du heller padle i ferskvann, er Flatråker- og Nordbustadvatnet flotte alternativer til skjærgården. Kano og kajakk får du leid blant annet på Årbakka Handelsstad.

Tysnes Fiskeguiding i Uggdal vet hvor fisken står, og kan også tilby dypvannsfiske og kurs i sjøfiske.

Trenger du båt, påfylling av luft og gode tips til et dykk under havoverflaten, får du det hos Tysnes Sjø og Fritid i Uggdal.

Veiene er rett nok smale, men det er stort sett lite trafikk. Sykkel er derfor en ypperlig måte å oppleve Tysnes på. For eksempel bringer den 43 km lange rundturen rundt hele Tysnesøy deg gjennom både ubebygde strøk, tettstedet Våge, blomstrende enger, gårdstun og skogkledde området. I vegviseren «Sykkelstreif i Njardarlog» (Tysnes) får du enda flere tips til kortere og lengre sykkelturer.

Historieinteressert? Hva med å utforske Flygansvær, bare åtte-ti minuttermed bil sør for Gjellandsvika? Her bygde tyskerne under andre verdenskrig et kystfort for å ha kontroll med skipsleden og innseglingen fra Nordsjøen. Festningsområdet er godt bevart med blant annet fire kanonstillinger, og gir et storslått utsyn over Selbjørnsfjorden og storhavet i vest. En kulturminnetavle forteller deg alt du trenger å vite om festningsverket.

For de som ikke er så lettskremte, kan kanskje en skumringstur til kirkegården på Hope være en spesiell opplevelse? Gravplassen, i turistinformasjon gjerne omtalt som «the spooky graveyard», ble gjenoppdaget i 2008 etter å ha ligget avkristnet og glemt siden 1920-tallet. Kirkegården er nå restaurert, og ligger i dag som et stemningsfullt minne om tidligere tiders dagligliv på Reksteren.

Bare fem minutters kjøring nord for Gjelland, finner du en vassekte landhandel i ordets rette forstand. Her får du alt fra rykende ferske bakervarer til sluker og sen til erstatning for fiskesnøret du slet i går. Butikken har kundevennlige åpningstider både på hverdager og i ferier, og fungerer som et viktig sosialt møtepunkt både for fastboende og feriegjester – der du kan slå deg ned for et drøs over en kopp kaffe eller en is.